Výjimečné a promyšlené řemeslné zpracování, nadčasový design a snaha o zodpovědný přístup k lidem i planetě tvoří základ značky Ivylee Copenhagen. Každá kolekce bot je současným obrazem ženskosti a jejich tradiční dánské designy v sobě snoubí sandinávskou jednoduchost, nadčasovost a funkčnost. Veškeré kousky jsou navrhovány v Kodani a ručně vyráběny v deseti rodinných továrnách v Portugalsku. Tato úzká spolupráce s drobnými řemselníky umožňuje značce výrobu kontrolovat do posledního detailu, zajistit tak důstojné podmínky pro práci a vyrábět adekvátní množství bot k tomu, co se skutečně prodá.